Saftig filé med smak av örter som serveras med en underbart god röra!
Ingredienser
800 g fläskfilé
2 tsk hackade örter, t ex oregano, mejram eller timjan
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
½ dl persilja
800 g småpotatis, gärna sparris eller cherie
200 g grillad paprika på burk
50 g rostade mandelflagor
1 tomat
1 dl gröna oliver
1 påse mixsallad, 80 g
Olivolja
Vitvinsvinäger
Salt
Nymald svartpeppar