Serverar: 1 portioner
Tid: 15 minuter
Blev lättlagat efter gympan idag,tog vad som fanns i kylskåpet.Riktigt gott blev det!
Vispa ihop ägg, grädde och kryddan. Skär tomaterna i 4 delar och medvursten i mindre bitar. Häll ner äggsmeten i en ganska het stekpanna, strö över medvurst och tomater lite snyggt. Stek tills omeletten fått fin färg på undersidan och har stannat på ovansidan. Ät och njut!!