Serverar: 1 portioner
Tid: 10 minuter
Jätteenkelt och supergott recept som kan varieras i oändlighet :)
Vispa äggen och creme fraichen till en smet och stek i smöret. Kika på undersidan av omeletten genom att lyfta lätt med stekspaden för att se om den är gyllenbrun. Vänd omeletten och stek den andra sidan. Lägg ostskivor på den stekta sidan och vik sedan ihop. Serveras varm