Serverar: 5 portioner
Tid: 45 minuter
Väldigt gott.
Skala räkorna. Fräs smör lite lätt med curry och paprikapulver. Finhacka löken och skär tunna strimlor av paprikan. Häll i det i smörblandningen. Låt det småputtra dock ej så det blir brunt. Öka värmen och häll i grädde och tomatpuré och senap och italiensk salladskrydda. Koka ihop såsen ett par minuter så att den blir lagom tjock. Lägg i räkorna.