En smaskig paj som går fort att göra och som de flesta gillar.
Ingredienser
Till pajskalet
2 dl vetemjöl
100 g smör
1 msk vatten
Fyllning
200 g rökt strimlad skinka
1 lök
250 g riven ost
Äggstanning
3 ägg
3 dl grädde
Salt
Peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Smula ner smöret i mjölet.Tillsätt vatten så att det blir en deg. Tryck ut degen i en pajform.
- Stek löken lätt tills den blir mjuk. Lägg i pajskalet.
Lägg i skinkan och osten i pajskalet. Vispa ägg och grädde, salta och peppra. Häll i äggstanningen i formen.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter tills pajen är gyllenbrun. Servera med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Gott av julskinkan
Julskinka är jättegott, men inte varje dag. Vad göra med alla skinkres...