Den vitlöksfyllda färsbiffen toppar du med hemlagat löksmör. Bjud en matig bönsallad till! Receptet är från Allers nr 12/11.
Ingredienser
500 g nötfärs
1 ägg
Salt
Vitpeppar
125 g färskost med vitlök
Smör till stekning
Löksmör
1 liten rödlök
1 tsk olja
75 g smör
1-2 tsk grönpeppar i lag (finns i kryddhyllan)
Bönsallad
Blandade bönor på burk, ca 400 g
Balsamvinäger efter smak
Olivolja
Ruccola
Tomater