Hummer och mild dragon är ett nytt förälskat smakpar.
Njut som förrätt eller midnattssupé.
Ingredienser
2 humrar
6 cocktailtomater
2 msk Arla smör-& rapsolja vitlök
2 msk hackad färsk dragon
80 g stenbitsrom
1 1/2 dl riven Kvibille herrgårdsost
Instruktioner
Dela humrarna, ta ur köttet och skär det i bitar.
Dela tomaterna i halvor. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. Fördela blandningen i hummerskalen.
Hit kan du förbereda.
Vid servering: Sätt ugnen på grill 250°.
Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg. Servera dem varma.