Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Detta är ett mycket lätt och gott fiskrecept.
Tina fisken i 20 min i rumstemperatur. Skär sedan i 2 cm breda bitar. Sätt ugnen på 200 grader: Lägg fisken på ett ugnssäkert smort fat. Skölj och skiva rädisorna tunt. Lägg dem på fisken. Blanda riven ost med créme fraiche och salt. Bred blandningen över fisk och rädisor. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med pressad potatis.