Rolig rätt att servera på till exempel ett barnkalas.
Ingredienser
2 portioner potatismos
1 klick smör
1 dl riven ost
1 påse salta pinnar
1 svart urkärnad oliv
1 tomatskiva
Instruktioner
Gör i ordning potatismos, antingen kokar du några potatisar och mosar dem eller så gör du pulvermos. Tillsätt en klick smör i det varma potatismoset och blanda väl.
Rör ner den rivna osten.
Lägg upp ostpotatismoset på en tallrik. Forma en bullig igelkottskropp med hjälp av en matsked.
Stick ner salta pinnar i moset som taggar.
Dela oliven och tryck dit halvorna som ögon.
Skär till en glad mun av tomatskivan och kläm fast den under olivögonen.