En läcker och pikant variant av den älskade ostkakan. Denna ostkaka innehåller keso, rökt skinka, örter och vitlök.
Ingredienser
100-150 g sidfläsk, bog eller skinka
500 g keso
1 dl finhackade blandade örtkryddor (gräslök, persilja, timjan, rosmarin)
1 vitlöksklyfta
3 ägg
100 g smör eller margarin
½ tsk salt
3 msk polentagryn
1 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver