Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, turkisk yoghurt, vatten och hälften av osten i en bunke. Rör ihop alltsammans till en deg. Dela degen i 16 bitar.
Rulla varje degbit till en bulle (om degen är kladdig - ta lite mjöl på händerna). Lägg bullen på ett bakplåtspapper på en plåt. Platta till bullen något. Strö på resten av osten.
Grädda sconsen i 250 grader i ca 15 minuter. Den här typen av scones är godast om de är genomgräddade.