Ostscones i muffinsform

Duka ett lockande bord och bjud till eftermiddagste. Servera dessa lättbakade och utsökt goda scones med lite mjukost eller marmelad.

Instruktioner

1. Värm ugnen till 175 grader. Sätt ugnsgallret i mitten av ugnen. Pensla 12 muffinsformar eller en bakplåt för muffins med matfett eller olja.
2. Blanda de torra ingredienserna och de båda ostsorterna i en matberedare. Tillsätt matfettet i bitar och kör maskinen till en jämn och lite kornig blandning.
3. Vispa sönder äggen och blanda med yoghurt och vatten eller lättmjölk. Häll ner vätskan i matarröret under maskinens gång och arbeta snabbt samman på högsta hastighet. OBS! Kör inte maskinen för länge utan bara precis tills smeten har blandats.
4. Skeda upp smeten i muffinsformarna och jämna till ytan.
5. Grädda i 45 minuter eller tills bröden är gyllenbruna och genomgräddade. Servera dem varma eller ljumma.

Liknande recept

Kommentarer (0)