Kan förstås göras på älgkött också. Kan fyllas med allt möjligt gott - eller inte fyllas alls. Skyn blir både riklig och god, räcker till massor med sås.
Ingredienser
8 st stora skivor lövbiff
salt
peppar
50 gram matfett att steka i
5 dl kokhett vatten ca
Fyllning 1
1 dl (drygt) leverpastej som rörs ut med 1 liten krossad vitlöksklyfta . Om pastejen är hård , häll i några droppar grädde