Päron i ugn med kardemumma och ingefära
Päron och ingefära är en himmelsk bra kombination. Enkel att göra till vardags, men så god att den även passar vid festligare tillfällen.
Ingredienser
4 päron, gärna fasta
1 tsk malen kardemumma
1 tsk malen ingefära
4 tsk smör
½ dl crème fraiche 34 %
1½ dl kesella 10 %
½ msk socker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala päronen, dela dem och skär bort kärnhuset. Skär dem i tunna klyftor och lägg i en smord ugnssäker form. Pudra över kardemumman och ingefäran och klicka ut smöret jämnt ovanpå. Låt stå i ugnen ca 25 minuter eller tills päronen är mjuka.
- Vispa crème fraiche, kesella och socker så att det blir lite fluffigt. Toppa päronen med blandningen.
Liknande recept
Kommentarer (0)