Päron med kolasås

Serverar: 4 portioner

Jag är mycket förtjust i päron, det här är ett smaskigt päronrecept med kolasås.

Ingredienser

  • 4 mogna päron
  • 1 l vatten
  • 3 dl Dansukker råsocker strö
  • 1 msk Dansukker vaniljsocker
  • Kolasås
  • 2 dl grädde
  • 2 dl Dansukker råsocker flor
  • 2 tsk Dansukker vaniljsocker
  • Instruktioner

    1. Skala päronen men låt skaftet vara kvar. Koka upp vatten, socker och vaniljsocker. Lägg i päronen och koka dem precis mjuka. Ta upp päronen.
    2. Blanda samman ingredienserna till såsen i en kastrull och koka den tjock och simmig. Ställ päronen på assietter och fördela såsen över päronen.
    3. Man kan även lägga i en kanelstång i såsen för att få en smakbrytning på denna. Låt kanelstången koka med under hela tiden. Servera gärna med en klick vispad grädde till eller vaniljglass.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben