Päronchutney med chili

Serverar: 4 portioner

Sötstark chutney gör steken spännande. Även gott tillbehör till ostbrickan...

Ingredienser

  • 600 g päron
  • 2 gula lökar
  • ½ röd chilipeppar
  • 2 msk Arla smör-&rapsolja
  • ½ dl ljus balsamvinäger
  • 1 dl råsocker
  • 1 kanelstång
  • 1 tsk salt

    • Instruktioner

    1. Kärna ur päronen och skär dem i bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och strimla chilin.
    2. Fräs päron, lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta.
    3. Rör i vinäger, socker, kanel och salt. Koka på svag värme utan lock ca 20 min. Häll upp i rengjorda, varma burkar. Förvara svalt.

    Liknande recept

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Chili con carne
    5
    4-6
    1

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Chili con carne med extra smak
    25 min
    4-5

    Chili på lamm
    1 h
    4

    Linguine med krabba och chili!
    4
    4
    1

    Mexikansk chili
    5
    4

    Kassler med chili och currygrädde
    4.5
    4
    2

    Chili/ananassallad med vitt chokladfluff
    1
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.