Päronpaj med valnötsfyllning

Serverar: 8-10 portioner

Ni blir inte besviken när ni smakar denna underbara paj.

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1/2 dl socker
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • Rivet skal av 1/2 citron
  • 1 dl grovhackade valnötskärnor
  • 2-3 fasta päron

    • Instruktioner

    1. Ugn 200 grader. Smält smöret. Blanda socker, havregryn, mjöl och bakpulver. Rör ner det smälta smöret. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
    2. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjöl, grädde, citronskal och valnötter. Skala och kärna ur päronen och skär dem i bitar. Häll smeten i formen och lägg i päronen.
    3. Grädda på nedersta falsen i ugnen 40-45 min. Servera med lättvispad grädde gärna blandad med blåbär och smaksatt med lite socker.

    Liknande recept

    Fransk päronpaj St-Malo
    1 h
    8-10
    1

    Glaserad päronpaj

    Päronpaj med nötter och kolasås
    2

    Päronpaj med mandeltäcke
    4.8
    6
    3

    Fransk päronpaj
    5
    8-10

    Fransk päronpaj

    Päronpaj med mandel och honung
    2 h
    6-8

    Underbar päronpaj
    14
    1

    Dubbel päronpaj
    3
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.