Tid: 45 minuter
En mycket god raberberpaj.
Smält smöret tillsammans med vaniljssockret. Rör hela tiden, låt svalna. Blanda alla torra varor i en skål. Rör i smörblandningen och ägget. Tryck ut smeten i en ugnsfast form. Skala rabarber och skär i centimetertjocka skivor. Täck smeten med rabarber och tryck ner den i smeten. Rabarberpajen gräddas i 180 rader mitt i ugnen i cirka 45 min, tills den är gyllenbrun. Servera din nygräddade rabarberpaj ljummen med vaniljsås eller glass.
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...
Rabarbertid
Här i södra Sverige är det dags att skörda de första rabarberna nu. I...