Panerad fetaost med myntasås och feferoni

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

468 kalorier per portion. Den fetaost som säljs hel på burk i de flesta livsmedelbutiker fungerar alldeles utmärkt.

Ingredienser

  • 150 g fetaost i bit (16%)
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl ströbröd
  • 1 msk olja
  • Sås
  • 4 dl mild yoghurt naturell
  • 1 tsk torkad eller 1 msk färsk mynta
  • Någon droppe äppelcidervinäger
  • Salt
  • Peppar
  • 1 tsk pressad citron
  • Sallad
  • 1 ask blandad sallad
  • 1 rödlök
  • 12 svarta oliver
  • 8 feferoni
  • Tillbehör
  • 4 småfranska

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Skär osten i 4 tunna skivor. Vispa upp ägget något och vänd ost skivorna i ägget därefter i mjölet. Vänd osten återigen i ägget och slutligen i ströbrödet. Häll oljan i en ugnsfast form. Lägg i osten.Stek i ca 10 min, vänd osten efter halva tiden.
    3. Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter i 15 min. Blanda den med smulad mynta, lite vinäger, salt, peppar och citron.
    4. Bred ut salladsbladen på 4 tallrikar. Skär löken i tunna skivor. Lägg på den varma osten, lök, oliver och fefaroni.
    5. Ringla över myntasåsen. Servera genast tillsammans med bröd

    Liknande recept

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Spenatgratäng med fetaost och röktlax
    4.7
    25 min
    4
    11

    Fingerpiroger med Fetaost
    4.5
    1 h
    20
    2

    Nässelpaj med lax och fetaost
    1
    1

    Potatis mousaca med fetaost
    4
    1 h 15 min
    4-6
    1

    Panerad Spätta med ljuvlig sås
    4.3
    4
    4

    Stort bröd med fetaost och tomatfyllning
    4.8
    4

    Köttfärslimpa med fetaost
    4.6
    4-6
    7

    Laxfilé under täcke av fetaost
    4.4
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.