Pannbiff med lök á la viktväktarna

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Jättegoda, enkla biffar med få kalorier.

Ingredienser

  • 360 g skinkfärs - max 10 % fett
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 3 stora gula lökar
  • 1 msk flytande margarin
  • Sås
  • 3 dl lättmjölk
  • 1 1/2 msk maizena såsredning
  • Soja
  • Salt efter smak
  • Vitpeppar efter
  • 1 tsk strösocker
  • Hälften av den stekta löken
  • Instruktioner

    1. Blanda färsen med salt och peppar och forma till fyra stora biffar. Hetta upp margarinet i en fetsnål stekpanna och stek biffarna på båda sidor så att de får jämn fin färg. Lägg dem på ett fat. Skala och skiva löken tunt. Låt den steka tills den är mjuk och glansig. Lägg hälften av löken ovanpå biffarna. Lägg andra hälften av löken i en gryta och späd med mjölken och låt det koka upp. Vispa i redning och låt såsen koka 2-3 minuter under omrörning. Smaka av med soja, salt, socker och vitpeppar.
    2. Servera gärna med kokt potatis och rårivna morötter till.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    chatte71 1 april 2009

    Hur goda som helst, såsen gjorde sambon så det blev inte enligt receptet, Ätit till Lunch idag. Tyckte det var lite med kryddor så jag tog lite mexikansk kryddblandning i också, det blev bra!

    JessicaJensen 12 maj 2010

    hej hur många kalorier innehåller detta recept:)? går på en låg kalori diet men vill hitta något som är gott och så ändå verkar super gott

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben