Parmesankryddad kyckling med basilikasås á la viktväktarna

Serverar: 1 portioner

8 poäng.

Ingredienser

  • ½ msk ströbröd
  • 2 msk riven parmesanost
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 1 äggvita
  • 1 kycklingfilé à 125 g
  • 1 tsk flytande margarin
  • Sås
  • 3 msk fraiche, max 5 %
  • 1 msk färsk hackad basilika
  • Salt
  • Peppar
  • Servering
  • 2 dl kokt ris
  • Grönsallad

    • Instruktioner

    1. Gör såsen först: Blanda fraichen, basilikan, salta och peppra, ställ kallt.
    2. Blanda ströbrödet och osten. Salta och citronpeppra. Vispa äggvitan hård och vänd kycklingfilén först i äggvitan och sedan i ostblandningen.
    3. Stek kycklingfilén i margarinet. Servera med riset, såsen och salladen.

    Liknande recept

    Lenas variant av kyckling à la Rickard
    5
    20 min
    4-6

    Kyckling a lá Jenny
    30 min
    4
    3

    Kyckling à la Thailand
    4
    4
    1

    Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.
    4.2
    50 min
    4
    27

    Polynesisk sötsur kyckling a la Kapok hotel
    5
    30 min
    4
    2

    Tacosoppa a la viktväktarna
    4.4
    4
    3

    Kyckling a la Tessan
    4.2
    30 min
    5
    4

    Kyckling á la Cannerstad
    5
    45 min
    4-5
    2

    Kyckling à la indien
    4.5
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.