Ingredienser
Ägglikörsmarsipan
300 g mandelmassa
80 g ägglikör
½ vaniljstång
50 g krossad nougatin (se nedan)
Nougatin
250 g socker
75 g hyvlad mandel
20 g smör
Kaffetryffel
190 g grädde
25 g smör
15 g honung
5 g snabbkaffe
170 g riktigt mörk choklad
70 g ljus choklad
Mjölkchokladtryffel
100 g grädde
250 g ljus choklad
25 g smör
35 g grand marnier
Florsocker till garnering