Passionsfruktstiramisu med jordgubbar

Serverar: 4 portioner

En fullkomligt ljuvlig tiramisu med passionsfrukt och jordgubbar.

Ingredienser

  • 4 st passionsfrukt
  • 2 st äggulor
  • 1 dl socker
  • 3 hg mascarpone
  • Vaniljsocker efter smak
  • 2 dl starkt kaffe
  • 0.5 dl konjak
  • 8 st savoiardikex
  • 2 dl vispad grädde
  • 0.5 dl kakao
  • 2 dl jordgubbar
  • Instruktioner

    1. Vispa äggula och socker fluffigt, blanda i passionsfrukten.
    2. Blanda ihop äggblandningen med mascarpone och smaka av med vaniljsocker.
    3. Blanda kaffe med konjak och doppa kexen hastigt.
    4. Lägg ett lager med kex i botten på ett glas, lägg sedan ett lager med mascarponesmet. Upprepa en gång till och toppa med lite vispad grädde.
    5. Pudra kakao över och garnera med jordgubbar innan servering.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben