Pasta à l'Antibes

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Lättlagad och frisk rätt med smaker från Côte d'Azure, sydfranska gränsen till Italien.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 aubergine
  • 6 tomater
  • Korv, gärna färdigskivad salami (frivilligt)
  • Oliver
  • 1 dl grädde
  • Salt
  • Peppar
  • Torkad basilika

    • Instruktioner

    1. Hacka lök och vitlök, och fräs tillsammans med tärnad aubergine i olivolja. Fräs med salamin. Blanda i grovt hackade tomater och oliver. Häll på grädden och krydda.
    2. Servera med tagliatelle eller ät som det är.

    Liknande recept

    Biff med pasta och grönsaksröra á la viktväktarna
    4
    1
    1

    Pasta à la Gyllsjö
    4
    20 min
    2-4
    1

    Pasta à la Eva
    20 min
    3-4

    Pasta à la siciliana (Pasta med siciliansk pesto)
    4.7
    25 min
    4
    1

    Pasta á la Chloé
    10 min
    2

    Kebabgryta á la Yngve
    4.2
    30 min
    4
    62

    Mexikansk räksås till pasta
    15 min
    4

    Ris à la Malta
    4.6
    4
    4

    Rostbiff à la wok
    15 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.