Pasta med ost&skinksås

Serverar: 2 portioner

svårt att göra en ostsås? -nej inte alls! det tar väl lång tid? -nej inte alls!

Ingredienser

1 st gul lök(stor)

mjukost(milko el kavli)

lite grönmögelost

3 dl grädde

rökt skinka(skivad eller i bit)

nån sorts buljong

svartpeppar

vitpeppar

salt

Instruktioner

Tärna löken & skinkan, fräs dem i kastrullen(med smör!) och låt skinkan få lite färg. Tillsätt grädden och buljongen, koka upp. Tag en tredjedel eller mindre av ett 400g mjukostpaket, häll i & låt det koka ett tag. Tillsätt salt & peppar tills det blir lagom. Låt lite grönmögelost smälta ner också, men det kan man skippa om man vill. Red såsen med Maizena om det behövs. Servera med färskpasta eller pastafjärilar.