Pasta med räkor och citronsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Ett recept jag slängde ihop på fem röda och blev förvånad över hur gott det blev så jag måste ju dela med mig!

Ingredienser

  • 400 g valfri pasta
  • 2 sharlottenlök
  • 1 msk matolja
  • 1 burk créme fraîche
  • 750g-1kg räkor med skal
  • 1/2 dl färsk finhackad dill
  • 2 dl ärtor (gärna färska)
  • 1 pkt körsbärstomater
  • Skal av 1/2 liten vitron
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skala räkorna. Koka pastan och häll i ärtorna ca 2 min innan koktiden på vald pasta gått ut. Under tiden, hacka löken och fräs lätt i oljan.
    2. Blanda ner créme fraiché och rör lätt tills den börjar koka, riv då i citronskal och häll i det och dillen Rör om och låt koka ca 2 min. Under tiden dela tomaterna. Smaka av med salt och peppar ev. mer citron.
    3. Ställ av från plattan och vänd ner tomater och räkor. Blanda allt när pastan och ärtorna är klara och avrunna.
    4. Smaklig spis :)

    Liknande recept

    Pasta med hummersås, räkor och parmesanstekt sparris
    5
    20 min
    4
    2

    krämig pasta med räkor, rosépeppar och dillfrön
    4

    Pasta med räkor, curry och mango chutney
    4.7
    15 min
    4
    1

    Anders pasta med räkor
    4

    Färsk pasta med räkor och ruccola
    30 min
    4

    Pasta med räkor och rostad vitlökssås
    5
    4
    1

    Romantisk pasta med räkor
    4.6
    2
    4

    Pasta med räkor, tomat och chili
    4.4
    15 min
    2
    3

    Pasta med avokado och räkor
    30 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.