Pastagratäng med kryddig korv

Serverar: 4 portioner

Supersnabb pastarätt som kan blir familjens favorit.

Ingredienser

350 g pastaskruvar

150 g fryst broccoli

140 g bacon

3 kryddiga korvar, t ex chorizo

1 rödlök

1 röd paprika

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 msk pesto

2 dl riven västerbottensost

Ugn 250º.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg i broccolin när 2 minuter av koktiden återstår.
Klipp baconet i bitar och stek det.
Skär korven i sneda skivor. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Låt steka med baconet.
Blanda i grädde och pesto och koka upp. Blanda med pasta, broccoli och ost och lägg i en form.
Gratinera i 10 minuter och servera med en tomat- och löksallad.