Pastasås med lax

Name: Pastasås med lax
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italienska
Ingredients: 250 g kallrökt lax; 2 dl grädde; 150 g färsk spenat; 1 tärning fiskbuljong; ½-1 dl vitt vin (eller matlagningsvin)

Serverar: 2-4 portioner

Tid: 15 minuter

Väldigt god pastasås som är enkel att laga!

Ingredienser

250 g kallrökt lax

2 dl grädde

150 g färsk spenat

1 tärning fiskbuljong

½-1 dl vitt vin (eller matlagningsvin)

Instruktioner

Skär laxen i strimlor. Koka upp mildan och lägg i buljongtärningen och spenaten. När spenaten har börjat minska i storlek tillsätt laxen och vinet. Låt puttra på svag värme en liten stund, tills spenaten är klar och servera sen med pasta.
Det blir extra gott om man river lite parmesan över!