Pastasås med västerbotten, kantareller och biff

Serverar: 2 portioner

En "svensk" pastasås med kantareller och Västerbottenost!

Ingredienser

200-300 g lövbiff - strimla

1 burk kantareller (om du inte hittar färska)

3 dl grädde

riven västerbottenost efter smak - en näve brukar jag ta

pasta

färsk parmesanost att riva över

Instruktioner

Smält smör i en stek panna. När smöret är varmt, fräs kantarellerna. Efter ett par minuter tillsätt lövbiffen. när den fått färg,Häll i grädden. När den kokar, tillsätt västerbottenosten salta och peppra efter smak precis innan servering, smält i lite smör. Servera till pasta och riv över parmasanost