Pastasoppa med fetaost

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Enkel, men mycket god soppa.

Ingredienser

  • ½ gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 morot
  • ½ palsternacka
  • 1 msk olja
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar
  • 75 g pasta
  • 50 g fetaost
  • 2 msk strimlad basilika

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka lök och vitlök. Skala och tärna morot och palsternacka.
    2. Fräs allt i en gryta med olja utan att det får färg. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärning och koka i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    3. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Toppa soppan med pasta, smulad fetaost och basilika. Servera med bröd.

    Liknande recept

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Spenatgratäng med fetaost och röktlax
    4.7
    25 min
    4
    11

    Fingerpiroger med Fetaost
    4.5
    1 h
    20
    2

    Nässelpaj med lax och fetaost
    1
    1

    Potatis mousaca med fetaost
    4
    1 h 15 min
    4-6
    1

    Stort bröd med fetaost och tomatfyllning
    4.8
    4

    Köttfärslimpa med fetaost
    4.6
    4-6
    7

    Laxfilé under täcke av fetaost
    4.4
    4
    5

    Pastasoppa
    4.3
    20 min
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.