Serverar: 15 portioner
Tid: 30 minuter
Istället för gräddtårta! Små bakelser gjorda av Amerikanska pannkakor i miniformat. Kan även göras som stor tårta och jordnötsmöret kan bytas ut mot mosad banan, nutella eller fruktpuré.
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Vispa i mjölk, smör, jordnötsmör och sedan ägget. Stek med smör i plättlägg och låt dom sedan svalna. Bred ett tjockt lager sylt på hälften av plättarna och lägg sedan på de övriga som ett lock. Spritsa dom sedan med grädde och lägg på en jordgubbe eller ett par hallon på varje. Strö över riven choklad.