En enkel men god pastarätt som man aldrig tröttnar på. Den mustiga tomatsåsen med bacon passar alla.
Ingredienser
400 g pasta, t ex penne
3 msk olivolja
2 skivor bacon, strimlat
1 silverlök, hackad
3 vitlöksklyftor, hackade
1 stor röd chilifrukt, urkärnad, finhackad
400 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
3 msk slätbladig persilja, hackad
1 dl parmesanost, fint rivet