Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Enkelt billigt o gott =)
Skala potatisen och skär den i skivor. Värm oljan i en gryta. Fräs lök, vitlök och persilja på medelvärme i ca 5 minuter. Lägg potatisen i grytan och fräs alltsammans i ca 5 minuter, rör om då och då. Häll på buljong så att potatisen täcks, och låt det koka upp. Sänk värmen och lägg på ett lock. Låt småkoka i ca 20 minuter. Servera potatisen varm med tex kött, korv, kassler eller pannbiff.