Citron- och örtdressingen som droppas över färskpotatisen tar fram den underbara jordiga smaken.
172 kcal/portion
Ingredienser
500 g skrubbad färskpotatis
2 msk olivolja
1 tsk fint rivet citronskal
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
2 msk hackad slätbladig persilja
Nymald svartpeppar