1 eller 2 skivor (tunna) av kalvinnanlår (eller fläskfilé som man bultar ut )per peson
Lika många skivor rökt skinka
½ hårdkokt ägg till varje skiva
smör att steka i
Grädde
Instruktioner
Platta ut kalvskivorna och lägg på en skiva rökt skinka,
samt ett halvt hårdkokt ägg.
Rulla ihop skivorna och bind om dem eller fäst med tandpetare.
Stek sedan i smör (sakta) i ca 10 min.
Slå på lite grädde och låt det "puttra" en stund under lock.
Servera med ris och en sallad.
Som efterätt passar en fruktsallad smaksatt med någon likör.