Pizzabullar

Serverar: 8 portioner

Goda,små läckra pizzabullar..

Ingredienser

400 g vetemjöl

50 g jäst

1 tsk salt

1 tsk socker

1 msk olja

2 1/2 dl vatten ( 37 grader)

fyllning

150 g skinka eller kassler

90 gr mager ost

3 msk mexikansk ketchup

1 tsk pizzakrydda

pensling

1 ägg

Instruktioner

Gör bulldegen och låt den jäsa 30 min och bred sen ut den som vid kanelbullar hacka ihop skinka ost och ketchup bred blandningen över bullbotten strö över pizzakryddan rulla ihop skär 8 lika stora bullar jäs 30 min pensla med ägget grädda i 16-18 min i 225 grader