Pizzabullar

Serverar: 30 portioner

Tid: 1 timme

Lätt och gott som mellanmål eller annat

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 1 ägg
  • 4 dl grahamsmjöl
  • 8-9 dl vetemjöl
  • Fyllning
  • 2 dl ketchup
  • 2 paket bacon
  • 2 dl riven mager ost
  • 2 msk oregano
  • Till pensling
  • 1 ägg
  • Flingsalt
  • Ytterligare lite oregano
  • Instruktioner

    1. UGN: 225 grader
    2. Värm mjölken till 37grader. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt olja, salt,socker, ägg och mjöl. Arbeta samman till en smidig deg. Låt den jäsa ca 30 minuter-
    3. Skär baconskivorna i bitar, stek och låt dem rinna av på papper.
    4. Dela degen i två delar. Kavla ut varje del. Bred på ketchupen, strö över bacon, ost och oregano. Rulla ihop degen och skär varje rulle i ca 15 bitar. Lägg bullarna i pappersformar (går lika bra utan om du smörjer plåten) Låt jäsa 15minuter. pensla med ägget strö över salt och oregano. Baka i ugn ca 10minuter

    Liknande recept

    2.5
    20 min
    4-6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben