Arbeta ihop degen som vanlig pizzadeg och låt jäsa. Kavla sedan ut degen.
Blanda ihop ingredienserna i fyllningen och bred ut på den utkavlade degen. Rulla sedan ihop som rulltårta. Skär i bitar och jäs ca 30 minuter. Pensla över ägget och sedan in i ugnen, 225 grader till dom fått fin färg