Pizzagratinerad färs

Serverar: 4 portioner

Himla gott

Ingredienser

  • 400 g blandfärs
  • Matfett till stekning och form
  • 1 gul lök
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Ca 1 dl vatten
  • Ca 1 msk senap
  • Ca 1,5 dl gräddfil
  • 0,5 dl finhackad dill
  • 0,5 dl finhackad persilja
  • Några droppar soja
  • Garnering
  • 50 g ansjovisfiléer
  • 2 tomater
  • 1 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Hacka löken och bryn den i stekpannan. Bryn färsen och rör med en trägaffel till en grynig massa. Salta och peppra. Tillsätt vatten och senap. Låt puttra några minter.
    2. Rör ner gräddfil och grönt samt soja. Hetta upp och smka av. Häll röran i en smord form. Lägg ansjovis över och täck med tomater. Strö över osten. Gratinera i 250 grader ca 10-15 minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Servera gärna vitt bröd och en sallad till.

    Liknande recept

    Kulinariska färsen
    7-8

    Färs i form med potatis och svampröra
    45 min
    4

    Färs och paprikagratin
    45 min
    6

    Filodegsrullar fyllda med Quorn Färs
    5
    30 min
    4

    Minihamburgare med Quorn Färs

    Kryddig färs under mostäcke
    1 h

    Bearnaise-toppad potatisgratäng med färs
    4.3
    4
    12

    Färs på spett
    5
    50 min
    4
    1

    Färs och svamppanna
    4.7
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.