Dessa bullar är bra att ta med på utflykten, till buffebordet, som mellanmål. Går bra att frysa.
Ingredienser
1½ dl kall mjölk
75 g smält smör
50 g jäst
1 ägg
1 tsk socker
1 tsk salt
6-7 dl vetemjöl
Fyllning
150 g rökt skinka i tärningar
2 dl riven ost
2-4 msk chilisås
1 msk oregano
Instruktioner
- Arbeta degen smidig och blank. Låt jäsa ca 15 min.
- Kavla ut degen till en rektangel, bred på chilisås och strö över skinktärningarna, riven ost och oregano.
Rulla ihop till en rulle. Skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor och ställ dom på bakplåtspapper med snittytan uppåt.
- Låt jäsa ca 30 min.
Sätt ugnen på 200 grader pensla snurrorna med uppvispat ägg och grädda ca 10-12 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)