Plommonmarmelad

Användes med fördel till tårtfyllning och desserter. Har god hållbarhet om den förvaras mörkt och svalt.

Instruktioner

1. Skär plommonen i bitar. Skala dem inte. Lägg fruktbitarna i en gryta och tillsätt vattnet.
2. Koka under lock 10-15 minuter. Tillsätt socker och citronsaft. Koka kraftigt under omrörning i 5-10 minuter.
3. Blanda fruktpektinet med 1/2 dl socker och rör ner. Koka kraftigt i 2 minuter och skumma noga.
4. Fyll marmeladen på väl rengjorda, varma burkar. Förslut väl och låt dem kallna upp och ner. Förvaras svalt.

Liknande recept

Kommentarer (1)