God pastarätt som i finlänska matbloggar fått mycket uppmärksamhet efter att restaurangen Bar no 9 publicerat receptet på deras mest beställda maträtt i en dagstidning.
Ingredienser
3 kycklingfiléer
50 g smör eller en skvätt olja
1 liten hackad lök
1 knivsudd cayennepeppar
2 dl vispgrädde
1 msk kycklingfond
½ msk gurkmeja
3-4 pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk riven, färsk ingefära
2 msk citronsaft
2 msk honung
2 dl turkisk yoghurt
parmesan eller pecorino
ev. färska bladpersilja
En av mina favoriträtter och har blivit en uppskattad rätt vid middagsbjudningar.