Portugisisk chokladmousse

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 15 minuter

Mycket god mousse, efter portugisiskt recept

Ingredienser

  • 50 g margarin
  • 4 äggulor + vitor
  • 1 mörk blockchoklad ca 200 g

    • Instruktioner

    1. Smält chokladen och margarinet i vattenbad Vispa äggulorna.
    2. Häll äggulorna försiktigt ner i chokladen (rinnande) Vispa äggvitorna hårt. Vänd ner vitorna i chokladen försiktigt.
    3. Häll smeten i portionsglas eller skål.
    4. Ställ kallt i några timmar.
    5. Moussen kan med fördel göras kvällen innan
    6. Receptet kan enkelt fördubblas.
    7. Använd då med fördel en ljus och en mörk blockchoklad

    Liknande recept

    Rosa Chokladmousse
    5
    6
    1

    Chokladmousse för chokladälskare
    15 min
    6

    Chokladmousse
    5
    1
    2

    Chokladmousse med daim
    5
    6
    4

    Vit och mörk chokladmousse
    4.3
    8
    9

    Smörstekta päron med chokladmousse
    4.8
    6
    5

    Chokladmousse med apelsinkrokant
    20 min
    6

    Chokladmousse
    4
    10 min
    4

    Mörk Chokladmousse a la Per Moberg
    4.3
    1 h 15 min
    4

    Kommentarer (1)

    brittsky 21 augusti 2009

    Ingrid HHems

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.