Skala potatisen och skiva den i tunna skivor.
Hacka den gula löken fint.
Ansa och skölj purjolöken och skiva den tunt.
Låt vattnet och buljongtärningarna koka upp, lägg i potatis, purjo och den gula löken.
Koka på svag värme under lock tills potatisen kokat sönder.
Mixa soppan med tex. en stavmixer eller vispa den hårt så den blir hyfsat slät.
Tillsätt grädden och blanda.
Toppengod...denna kommer lagas många gånger framöver. Både jag och sambon älskade den!!!!
/Tack
Tisella8 september 2009
Jättegod!! Har nu blivit en del av veckomatsedlarna.
Serverade med knaperstekt fläsk, jättegott.
Snoops6 oktober 2009
Suverän!!!!!
Jag gjorde din soppa idag och älskade den!
Jag använde 1,5 dl grädde och lade till 1 matsked socker (Jag var lite för frikostig med vitpepparn) men resultatet blev kanon.
Finns det något bättre än slät soppa eller glass när man är förkyld och har ont i halsen?
Anemona3516 februari 2011
Mycket enkel och god med en smörgås till.
Jag hade dock creme fraiche i, istället för grädden som av någon anledning var slut hemma. Det funkade också bra.
Barnen kommer att få en mugg till mellanmål idag också av det som blev kvar =)
teza226 januari 2012
Mumma....
svenclements19 februari 2012
Godaste purjosoppan, tack för dé receptet
EKC61501 mars 2012
En jättegod soppa och dessutom billig samt enkel att laga till.
Kan det bli så mycket bättre?
Tack för receptet Mvh Jocke
Kluddiz21 januari 2013
Jätte god soppa! Har gjort den 3 gånger och familjen älskar den! Tack för ett jätte bra recept! :)
Toppengod...denna kommer lagas många gånger framöver. Både jag och sambon älskade den!!!! /Tack
Jättegod!! Har nu blivit en del av veckomatsedlarna. Serverade med knaperstekt fläsk, jättegott.
Suverän!!!!! Jag gjorde din soppa idag och älskade den! Jag använde 1,5 dl grädde och lade till 1 matsked socker (Jag var lite för frikostig med vitpepparn) men resultatet blev kanon. Finns det något bättre än slät soppa eller glass när man är förkyld och har ont i halsen?
Mycket enkel och god med en smörgås till. Jag hade dock creme fraiche i, istället för grädden som av någon anledning var slut hemma. Det funkade också bra. Barnen kommer att få en mugg till mellanmål idag också av det som blev kvar =)
Mumma....
Godaste purjosoppan, tack för dé receptet
En jättegod soppa och dessutom billig samt enkel att laga till. Kan det bli så mycket bättre? Tack för receptet Mvh Jocke
Jätte god soppa! Har gjort den 3 gånger och familjen älskar den! Tack för ett jätte bra recept! :)
Supergod, tack för ett bra recept :)