Lika god till buffé och stek av nötkött som till ensamrätt. Bara fantasin sätter gränser till denna goda låda!
Ingredienser
800 g potatis
1 stor squash
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
3 dl vispgrädde
2 msk pesto (glutenfri)
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad färsk basilika
1 dl riven parmesanost
50 g fetaost
Garnering
Ca 10 bitar soltorkad tomat eller paprika inlagda i olja
Färska basilikablad