Potatistårta.

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

En god potatiskaka som inte är krånglig att göra.

Ingredienser

  • 12-14 medelstora potatisar (mjölig sort)
  • 2 gula lökar
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 2 tsk salt
  • 2-3 krm svartpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 3-4 dl lagrad ost
  • Fyllning
  • 1 purjolök
  • 2 påsar babyspenat ca 150 g
  • 1 dl soltorkade körsbärstomater
  • 2 dl smulad fetaost (kan uteslutas)
  • Garnering
  • Babyspenat
  • Soltorkade körsbärstomater
  • Parmesanost, hyvlad

    • Instruktioner

    1. Skala potatisen. Skär potatis och lök i tunna skivor, gärna i maskin. Blanda potatis, lök, grädde, vitlök och ost i en bunke.
    2. Fyllning: Snitta och skiva purjon tunt. Fräs tills all vätska kokat in, ca 5 minuter. Salta och peppra. Värm ugnen till 225 grader. Kläm fast bakpapper i en form med löstagbar botten. Smörj formen. Varva potatisblandningen med purjolök, spenat, tomater och smulad fetaost. Täck formen med smord aluminiumfolie. Hit kan du förbereda. Grädda i nedre delen av ugnen ca 60 minuter. Garnera med färsk babyspenat, soltorkade tomater och hyvlad parmesan.

    Liknande recept

    Potatistårta med oliver och färska örter
    4-6

    Olivfylld potatistårta
    4
    2 h
    10
    1

    Ansjovis-&potatistårta
    5
    1 h
    6-8
    2

    Potatistårta
    2 h
    5-6

    Knaprig potatistårta
    4

    Potatistårta med fetaost
    6

    Ljuvlig potatistårta
    1

    Potatistårta med getost och spenat
    4
    1

    Festlig potatistårta.
    5
    1 h 30 min
    8
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.