Pumpasoppa

Denna soppa är så enkel att göra. Den har blivit en av våra favoriter i september/oktober/november.

Instruktioner

1. Skär den skalade pumpabiten i kuber och koka dem mjuka i buljongen och mosa.
2. Stek bacontärningarna lätt (glasiga) och tillsätt dem i soppan. Koka sakta i ytterligare 10 minuter. Tillsätt grädden och krydda efter smak.
3. Fördela soppan i små skålar garnera med finskuren gräslök eller persilja och servera. Gärna med krutonger eller bröd till.

Liknande recept

Kommentarer (0)