Pytt med viltskav

Serverar: 2 portioner

Syrligt, tärnat äpple och slanggurka ger extra pikant smak.

Ingredienser

  • 4 medelstora potatisar
  • 1 gul lök
  • ½ slanggurka
  • 1 litet syrligt äpple
  • 1 paket viltskav á 240g
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Paprikapulver
  • Hackad persilja
  • Ev djupfrysta lingon
  • 2 äggulor

    • Instruktioner

    1. Skala potatis och lök. Tärna dem ganska fint. Tärna gurkan. Skala, kärna ur och tärna äpplet.
    2. Stek potatisen mjuk i lite matfett. Tillsätt löken och låt den fräsa med tills den är mjuk och glansig. Krydda med salt och paprikapulver.
    3. Stek viltskavet i lite matfett enligt förpackningens anvisningar. Dela köttet i mindre bitar och krydda med salt och peppar. Lägg ner köttet i potatispannan tillsammans med gurka och äpple. Låt allt fräsa samman några minuter.
    4. Strö över hackad persilja och eventuellt några frysta lingon. Bjud råa äggulor till.

    Liknande recept

    Rysk pytt i panna
    4.7
    40 min
    4
    2

    Ugnspotatismos med viltskav
    1 h
    4-6

    Pytt på nytt
    40 min
    2-3
    1

    Smalmat Grekisk variant på pytt i panna
    5
    30 min
    4
    3

    Pytt i ugn - världens bästa maträtt?
    5
    20 min
    2
    1

    Serrano och viltskav med rotfruktsmos
    40 min
    4

    Katjas pytt i panna
    15 min
    2

    Annorlunda pytt
    4

    Egen pytt i panna
    30 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.