Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
En god, enkel och hälsosam hösträtt som passar perfekt när man vill få extra energi till träningen.
Blanda kryddorna tillsammans med olivolja och pensla över filéerna. Stek lök, vitlök, paprika och zucchini i cirka 10 minuter med ett lock över. Tillsätt de krossade tomaterna och grönsaksbuljongen och låt det koka ytterligare 10 minuter. Salta och peppra. Stek under tiden filéerna i en annan stekpanna tills de blir gyllenbruna. Häll grönsaksblandningen i en djup tallrik och placera Quorn Filéer över, garnera med lite färsk basilika.