Serverar: 4 portioner
Kan även använda kycklingfilé eller fläskfilé. Koka då tills köttet är klart. (190 kcal och 6,7 g fett/portion)
Hetta upp oljan i en gryta och lägg i quornbitarna. Fräs under omrörning i 3-4 minuter. Tillsätt sedan löken och fräs ett par minuter till. Smula ner buljongtärningen, tillsätt currypasta och tomatpuré och tillsätt vattnet. Låt småkoka i ca 4 minuter. Tillsätt minimajsen, skurna i bitar samt böngroddar och smaka av med vitpeppar. Låt småkoka ca 5 minuter till och red av med maizenaredningen. Servera med kokt ris och en sallad, samt gärna ett gott brytbröd.